Pengertian Domestikasi, Jenis, Tujuan, Faktor, dan Contohnya

Diposting pada
Rate this post

Domestikasi

Domestikasi menjadi salah satu proses dalam mengadaptasi berbagai jenis habitat tumbuhan dan hewan liar untuk digunakan manusia. Dalam sejarahnya sendiri orang pertama kali mendomestikasi tumbuhan dan hewan sekitar 10.000 tahun yang lalu di Mesopotamia ketika Younger Dryas mulai berakhir dan iklim berubah. Hewan peliharaan pertama adalah kambing, diikuti oleh domba, kemudian sapi, babi, dan ayam, dan kemudian hewan yang lebih besar seperti lembu dan kuda yang digunakan untuk membajak dan mengangkut. Anjing awalnya dijinakkan untuk membantu orang-orang saat berburu, tetapi tidak lagi digunakan untuk tujuan ini.

Revolusi domestikasi menghasilkan upaya pertama yang berhasil oleh orang-orang untuk menggunakan organisasi sosial untuk mendapatkan kendali yang lebih besar atas produksi makanan, dan itu menciptakan pasokan makanan yang dapat diandalkan yang menyebabkan peningkatan kepadatan penduduk.

Domestikasi

Domestikasi menjadi salah satu hubungan multi generasi berkelanjutan di mana satu kelompok interaksi antarorganisme mengasumsikan tingkat pengaruh yang signifikan atas reproduksi dan perawatan kelompok lain untuk mengamankan pasokan sumber daya yang lebih dapat diprediksi dari kelompok kedua. Charles Darwin mengenali sedikit ciri yang membuat spesies domestik berbeda dari nenek moyang liar mereka.

Dia juga orang pertama yang mengenali perbedaan antara pemuliaan selektif yang secara sadar di mana manusia secara langsung memilih sifat-sifat yang diinginkan, dan pemuliaan selektif secara tidak sadar di mana sifat-sifat tersebut berkembang sebagai produk sampingan dari seleksi alam atau dari seleksi pada sifat-sifat lain.

Ada perbedaan genetik antara populasi domestik dan populasi liar. Ada juga perbedaan antara ciri-ciri domestikasi yang diyakini peneliti penting pada tahap awal domestikasi, dan sifat perbaikan yang muncul sejak pemisahan antara populasi liar dan domestik.

Sifat domestikasi umumnya ditetapkan dalam semua hewan peliharaan, dan dipilih selama episode awal domestikasi hewan atau tumbuhan itu, sedangkan sifat perbaikan hanya ada dalam proporsi hewan peliharaan, meskipun mereka dapat diperbaiki pada ras individu atau populasi regional.

Pengertian Domestikasi

Domestikasi adalah serangkaian proses penataan kembali hewan dan tumbuhan liar secara turun-temurun menjadi bentuk peliharaan dan budidaya sesuai dengan kepentingan masyarakat. Dalam arti yang paling ketat, ini mengacu pada tahap awal penguasaan manusia terhadap hewan dan tumbuhan liar.

Perbedaan mendasar dari hewan dan tumbuhan peliharaan dari nenek moyang liar mereka adalah bahwa mereka diciptakan oleh tenaga manusia untuk memenuhi persyaratan atau keinginan tertentu dan disesuaikan dengan kondisi perawatan dan perhatian terus menerus yang dipelihara orang untuk mereka.

Domestikasi telah memainkan peran penting dalam perkembangan umat manusia dan budaya material. Ini telah menghasilkan munculnya pertanian sebagai bentuk khusus dari produksi hewan dan tumbuhan. Justru hewan dan tumbuhan itulah yang menjadi objek kegiatan pertanian yang mengalami perubahan terbesar jika dibandingkan dengan nenek moyang mereka di alam liar.

Pengertian Domestikasi Menurut Para Ahli

Adapun definisi domestikasi menurut para ahli, antara lain:

  1. Merriam Webster, Domestikasi adalah tindakan atau proses menjinakkan sesuatu atau keadaan dijinakkan yang adaptasi tumbuhan atau hewan dari alam liar atau alam (seperti pembiakan selektif) untuk hidup dalam hubungan yang erat dengan manusia. Sehingga proses arti adaptasi seseorang atau keadaan yang disesuaikan dengan kehidupan rumah tangga.
  2. Natioan Geograpic, Domestikasi adalah proses mengadaptasi tumbuhan dan hewan liar untuk digunakan manusia. Spesies domestik dibesarkan untuk makanan, pekerjaan, pakaian, obat-obatan, dan banyak kegunaan lainnya. Tumbuhan dan hewan peliharaan harus dipelihara dan dirawat oleh manusia. Spesies yang didomestikasi tidak liar.

Jenis Domestikasi

Secara garis besar, domestikasi bisa dibedakan menjadi dua, yaitu:

  1. Tanaman

Orang pertama kali membudidayakan tanaman sekitar 10.000 tahun yang lalu, di antara sungai Tigris dan Efrat di Mesopotamia (yang mencakup negara-negara modern Iran, Irak, Turki, dan Suriah). Orang mengumpulkan dan menanam benih tanaman liar.

Mereka memastikan tanaman memiliki air sebanyak yang mereka butuhkan untuk tumbuh, dan menanamnya di area dengan jumlah sinar matahari yang tepat. Beberapa minggu atau bulan kemudian, ketika tanaman berbunga, orang-orang memanen tanaman pangan.

Tanaman hasil domestikasi pertama di Mesopotamia adalah gandum, barley, lentil, dan jenis kacang polong. Orang-orang di belahan dunia lain, termasuk Asia timur, sebagian Afrika, dan sebagian Amerika Utara dan Selatan, juga memelihara tanaman. Tanaman lain yang dibudidayakan oleh peradaban awal termasuk padi (di Asia) dan kentang (di Amerika Selatan).

Tanaman tidak hanya didomestikasi untuk makanan. Tanaman kapas didomestikasi untuk serat, yang digunakan untuk kain. Beberapa bunga, seperti tulip, didomestikasi untuk alasan hias, atau dekoratif.

  1. Hewan

Kira-kira pada waktu yang sama mereka memelihara tanaman, orang-orang di Mesopotamia mulai menjinakkan hewan untuk diambil daging, susu, dan kulitnya. Kulit, atau kulit binatang, digunakan untuk pakaian, gudang, dan untuk membangun tenda penampungan.

Kambing mungkin adalah hewan pertama yang didomestikasi, diikuti oleh domba. Di Asia Tenggara, ayam juga didomestikasi sekitar 10.000 tahun yang lalu. Belakangan, orang-orang mulai memelihara hewan yang lebih besar, seperti lembu atau kuda, untuk keperluan membajak tanah dan transportasi.

Menjinakkan hewan bisa menjadi pekerjaan yang sulit. Hewan yang paling mudah dijinakkan adalah herbivora yang memakan tumbuh-tumbuhan, karena mereka paling mudah diberi makan: Mereka tidak membutuhkan manusia untuk membunuh hewan lain untuk memberi mereka makan, atau untuk menanam tanaman khusus.

Misalnya, sapi yang termasuk mudah untuk didomestikasi atau dijinakkan. Herbivora yang memakan biji-bijian lebih sulit dijinakkan daripada herbivora yang merumput karena biji-bijian lebih bernilai dan juga perlu didomestikasi. Ayam adalah contoh hewan herbivora yang memakan biji-bijian.

Beberapa hewan yang didomestikasi untuk satu tujuan tidak lagi memenuhi tujuan itu. Beberapa anjing dijinakkan untuk membantu orang dalam berburu, misalnya. Ada ratusan spesies anjing domestik saat ini. Banyak dari mereka masih menjadi pemburu yang hebat, tetapi kebanyakan adalah hewan peliharaan.

Sepanjang sejarah, orang telah membiakkan hewan peliharaan untuk mengembangkan sifat tertentu. Hewan peliharaan dipilih karena kemampuannya berkembang biak di penangkaran dan karena temperamennya yang tenang. Kemampuan mereka untuk melawan penyakit dan bertahan hidup di iklim yang sulit juga berharga.

Seiring waktu, sifat-sifat ini membuat hewan peliharaan berbeda dari nenek moyang liarnya. Misalnya, ayam liar awal memiliki berat sekitar dua pon. Tetapi selama ribuan tahun domestikasi, mereka telah dibiakkan menjadi lebih besar.

Ayam yang lebih besar menghasilkan lebih banyak daging. Saat ini, ayam peliharaan memiliki berat sebanyak 17 pon. Ayam liar hanya menetaskan sedikit telur setahun sekali, sedangkan ayam peliharaan biasanya bertelur 200 atau lebih setiap tahun.

Tujuan Domestikasi

Revolusi domestikasi adalah transformasi masyarakat manusia yang disebabkan oleh domestikasi tumbuhan dan hewan untuk produksi pangan yang menandai perubahan dalam sifat masyarakat dan mengarah pada masyarakat yang lebih permanen yang membudidayakan tanaman dan memelihara hewan ternak, barley, oat, lentil, jenis kacang polong, dan biji-bijian lainnya.

Tanaman tersebut, terutama biji-bijian, dapat bertahan lebih lama tanpa rusak dan mendukung kelompok orang yang lebih besar. Tanaman yang didomestikasi menandai titik balik utama bagi manusia: awal dari cara hidup pertanian dan peradaban yang lebih permanen. Manusia tidak lagi harus mengembara untuk berburu binatang dan mengumpulkan tumbuhan untuk persediaan makanannya.

Pertanian yang merupakan upaya membudidayakan tanaman domestik, memungkinkan lebih sedikit orang untuk menyediakan lebih banyak makanan. Stabilitas yang datang dengan produksi pangan yang teratur dan dapat diprediksi menyebabkan peningkatan kepadatan penduduk.

Orang dapat melakukan lebih dari sekadar berburu makanan setiap hari. Mereka dapat bepergian, berdagang, dan berkomunikasi. Desa dan kota pertama di dunia dibangun di dekat ladang tanaman peliharaan.

Domestikasi tanaman juga mendorong kemajuan dalam produksi perkakas atau alat-alat, seperti bajak. Alat pertanian paling awal adalah perkakas tangan yang terbuat dari batu. Orang-orang kemudian mengembangkan alat pertanian logam, dan akhirnya menggunakan bajak yang ditarik oleh hewan peliharaan untuk bekerja di ladang. Akhirnya, efek ini memungkinkan orang untuk berdagang dan melepaskan rangkaian peristiwa yang mengubah masyarakat manusia.

Selain tanaman, orang juga memelihara hewan yang mudah dipelihara di dekat tempat tinggal mereka. Hewan tersebut digunakan untuk jaminan pasokan daging, susu, dan kulit yang digunakan untuk pakaian, penyimpanan, dan tempat berlindung.

Faktor Domestikasi

Domestikasi hewan dan tumbuhan dipicu oleh perubahan iklim dan lingkungan yang terjadi setelah puncak Maksimum Glasial Terakhir sekitar 21.000 tahun yang lalu dan yang berlanjut hingga saat ini.

Perubahan tersebut membuat sulit mendapatkan makanan. Hewan peliharaan pertama adalah serigala (Canis lupus) setidaknya 15.000 tahun yang lalu. The Younger Dryas yang terjadi 12.900 tahun yang lalu adalah periode yang sangat dingin dan kering yang menekan manusia untuk meningkatkan strategi mereka dalam mencari makan.

Pada awal Holosen dari 11.700 tahun yang lalu, kondisi iklim yang menguntungkan dan peningkatan populasi manusia menyebabkan domestikasi hewan dan tumbuhan skala kecil, yang memungkinkan manusia untuk menambah makanan yang mereka peroleh melalui berburu dan meramu.

Transisi Neolitik menyebabkan masyarakat pertanian muncul di lokasi-lokasi di seluruh Eurasia, Afrika Utara, serta Amerika Selatan dan Tengah. Di Fertile Crescent atau Bulan Sabit Subur (wilayah berbentuk bulan sabit di Timur Tengah) pada 10.000-11.000 tahun yang lalu, zooarkeologi menunjukkan bahwa kambing, babi, domba, dan sapi taurin adalah ternak pertama yang didomestikasi.

Dua ribu tahun kemudian, zebu (kadang-kadang dikenal sebagai sapi indikine atau punuk, adalah spesies atau subspesies sapi domestik yang berasal dari Asia Selatan, yang dicirikan oleh punuk berlemak di bahu mereka, dan terkadang telinga terkulai) didomestikasi di tempat yang sekarang disebut Baluchistan di Pakistan.

Di Asia Timur 8.000 tahun yang lalu, babi didomestikasi dari babi hutan yang secara genetik berbeda dari yang ditemukan di Bulan Sabit Subur. Kuda itu didomestikasi di stepa Asia Tengah 5.500 tahun yang lalu. Baik ayam di Asia Tenggara maupun kucing di Mesir didomestikasi 4.000 tahun yang lalu.

Kemunculan tiba-tiba anjing domestik (Canis lupus familiaris) dalam catatan arkeologi kemudian menyebabkan pergeseran cepat dalam evolusi, ekologi, dan demografi manusia dan berbagai spesies hewan dan tumbuhan.

Hal tersebut diikuti oleh domestikasi ternak dan tanaman, dan transisi manusia dari mencari makan menjadi bertani di tempat dan waktu yang berbeda di seluruh planet ini. Sekitar 10.000 YBP, cara hidup baru muncul bagi manusia melalui pengelolaan dan eksploitasi spesies tumbuhan dan hewan, yang mengarah ke populasi dengan kepadatan yang lebih tinggi di pusat-pusat domestikasi, perluasan ekonomi pertanian, dan pembangunan komunitas perkotaan.

Perubahan Biologis dan Genetik

Secara tradisional, kriteria utama untuk menilai hubungan antara organisme domestik atau budidaya dan nenek moyang liar adalah kesamaan struktur dan fungsi, tetapi pemeriksaan sitogenetik, terutama perbandingan kromosom dan set kromosom, juga menambah pengetahuan tentang asal-usul organisme peliharaan. Pada hewan, studi morfologi dan biokimia (yaitu, golongan darah) dilakukan.

Selama 11.000 atau 12.000 tahun yang telah berlalu sejak awal domestikasi, hewan dan tumbuhan yang dipilih manusia sebagai berguna bagi mereka telah mengalami perubahan besar. Konsekuensi domestikasi begitu besar sehingga perbedaan antara keturunan hewan atau varietas tumbuhan dari spesies yang sama seringkali melebihi perbedaan antara spesies yang berbeda dalam kondisi alami.

Konsekuensi terpenting dari domestikasi hewan adalah perubahan tajam dalam biologi musimannya. Nenek moyang liar dari hewan peliharaan dicirikan oleh reproduksi musiman yang ketat dan ritme ganti kulit.

Sebaliknya, kebanyakan spesies peliharaan dapat menggandakan diri di hampir semua musim dalam setahun dan berganti kulit sedikit atau tidak sama sekali. Yang tidak kalah khas adalah perubahan yang terjadi pada tanaman sebagai akibat dari domestikasi. Struktur dan penampilan umumnya bisa berubah drastis.

Contoh Domestikasi

Contoh domestikasi misalnya;

  1. Hewan mamalia

Awal dari domestikasi hewan melibatkan proses koevolusi yang berlarut-larut dengan banyak tahapan di sepanjang jalur yang berbeda. Ada tiga jalur utama yang diusulkan yang diikuti oleh kebanyakan hewan peliharaan ke dalam domestikasi:

  1. Commensals, disesuaikan dengan relung manusia (misalnya, anjing, kucing, unggas, mungkin babi);
  2. Hewan buruan yang dicari untuk dimakan (misalnya, domba, kambing, sapi, kerbau, yak, babi, rusa kutub, llama, dan alpaka); dan
  3. Hewan yang menjadi sasaran sumber daya dan non-makanan (misalnya, kuda, keledai, unta).

Nah, itulah tadi artikel yang bisa kami kemukakan pada segenap pembaca berkenaan dengan pengertian domestikasi menurut para ahli, macam, tujuan, faktor, dan contohnya yang ada di berbagai bidang. Semoga memberikan wawasan bagi kalian.

Gambar Gravatar
Niken Triana Putri adalah Salah satu Mahasiswi Jurusan Ilmu Pengetahuan Alam di Kampus Islam Negeri yang ada di Jakarta. Saat ini selain menyelsaikan tugas akhir juga sibuk menulis di website gurusains.com

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *